車で産直市場へお出掛し、梅を購入しました。
梅１．南高梅（梅干し用）
梅２．地元産梅（梅干し用）
梅３．他県産の安い梅（梅酒用）



梅１．と梅２．は完熟させるために
段ボール箱に寝かせています。








梅３．はへたを取ってさっそく漬けました。



ぽぽ「氷砂糖、いれすぎじゃない？」




どうやら甘め梅酒のレシピを
参照してしまったようです。
甘すぎると飲みにくいので、
ホワイトリカーを追加する予定です。




ぽぽ「はちりったーって多すぎない？」




産直市場では梅以外にも
野菜や魚をたくさんお買い物しました。
こんな大きなヤズが500円です(´ω｀人)






アラは大根と一緒に煮て、おいしくいただきました。
身はパナソニックビストロで塩焼きにして、
美味しくいただきました。



人気ブログランキング